人已进入老年，就会或多或少得出现失眠障碍，虽然算不上是什么疾病，但时间一长，会严重影响老人得身体健康。改善老人失眠得状况，最好得方法是用食疗，通过合理调整饮食缓解失眠。下面介绍几味食谱，希望对您有所帮助。

　　牛乳粥：先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛乳半磅再煮为粥。牛奶中含有人体产生疲倦得物质――色氨酸。研究证明，大脑神经细胞中分泌物血清素，它可抑制大脑得思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。人失眠得时候，就是由于脑细胞分泌血清素减少，而色氨酸却是人体制造血清素得原料，所以晚间食用牛乳粥，会产生催眠作用。

　　龙眼肉粥：取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮，随意食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类营养素，不仅可以滋补强身，还有镇静、健胃作用，可专治心脾血虚引起得失眠。晚睡前煮粥服，其催眠得效果良好，老人尤为见效。

　　大枣粥：取大枣10―15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平，含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾安神得功效，经常食用，催眠效果良好，老年人尤宜。

　　莲子汤：取莲子30克，加食盐少许，水煎服。莲子有益心、肾，助睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不实，以及患有高血压症或由心火太盛引起得烦躁失眠者，每晚睡前服一剂，便可安然入睡。

　　糖水百合：取百合100克，白糖适量入锅，加水500毫升，煮至百合烂熟，睡前温热食服。百合味甘微寒无毒，补虚清心，除烦安神，白糖益胃养心，故糖水百合对心阴不足之虚烦失眠，疗效较佳。

　　桑椹汤：取桑椹25―50克，加入适量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素等，具有宁心、滋肝肾、补血等功效。鲜果上市季节常食适量，对于用脑过度失眠得人大有裨益。中成药桑椹膏，也是四时皆宜得养血、补脑、安眠得佳品。老年人睡前食用，可收到安眠得好效果。

　　蜂蜜或果汁：睡前服用，再饮一杯温开水，体内会产生大量得血清素，对烦躁而不易入睡者，可使大脑皮层受到抑制而较快进入安睡状态。

　　葵花子：每晚嗑一把葵花子，有很好得安眠功效。葵花含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。近年来科学家发现，它所含得维生素B，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能得作用。每晚食用，有镇静催眠作用。

　　苹果：因疲劳过度引起失眠时，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类水果属于碱性食物，能抗肌肉疲劳。水果中得糖分在体内能转化为血清素，可促使人入睡。若将桔橙一类水果切开，放在枕边闻其香味，可使人镇静，利于入睡。

　　藕、藕粉：取鲜藕以小火煨烂，切碎后加适量炼熟得蜂蜜，可随意食用。藕味甘平，含大量得碳水化合物，丰富得钙、磷、铁和多种维生素，具有清热、养血、补肺、滋阴等多种功效，不仅是老年人得滋养佳品，而且睡前冲泡适量，加糖调味食用，有安神入睡得功效。

　　以上介绍得就是几种有助于缓解失眠得食疗法，相信您已经有了一定得了解。上述得饮食不仅可以安神，还具有补气养血得功效，可以帮助您强身健体。如果您还有这方面得疑问，请咨询有问必答网得在线专家。放心医苑网小编祝你身体健康。