哪些食物会让人睡不着?成都棕南医院专家提示，凡是加重肠胃负担的食物都会对睡眠有一定的干扰，比如高热量、辛辣刺激性的食物，因为肠胃负担过程会让人久久不能入睡，或者睡眠质量很差。

　　1、辛辣食物：辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物是影响睡眠的食物，这个很好理解。因为这类食物在晚餐时如果进食过多，会引起胃部灼热及消化不良，一直火辣辣的怎能不干扰睡眠?

　　2、高盐食物：这类食物如果摄食过多，会使钠离子摄入过量，从而促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。已有高血压病史的朋友更应该注意，因为进食高盐分食物很可能引发高血压性头痛及中风。

　　3、胀气食物：比如豆类、洋葱、茄子、红薯、芋头、玉米、面包等等，这些食物在消化过程中会产生较多的气体，容易引起腹胀，从而影响睡眠。

　　4、油腻食物：晚餐进食的食物如果过于油腻，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢。这样会使人体一直处于工作状态，不失眠就太难了。想要晚上睡得香，晚餐好吃些清淡食物。

　　5、粗纤维蔬菜：这里说的是纤维过粗的，比如韭菜、蒜苗、芥菜等。虽然粗纤维有利于排便，但它们却很难消化，吃多了会消化不良而影响睡眠。晚上的食物烹饪时应该尽量水煮、清炖、清蒸，宜软不宜硬。不过，应注意避免食用过黏的食物。

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　　所以，以上食物在睡前应该少吃或者不吃，同时尽量避免一些刺激性的饮品如咖啡、浓茶等。如想获得更多关于失眠的信息，欢迎随时在线与专家交流。